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Title: Plan de negocios Air and Space Museum
Authors: Salazar Hernández, Paola
Mayorga Serrato, Liliana
Director: Zapata, Carlos Andrés, docente investigador
Keywords: Planificación empresarial
Restaurantes, cafeterías, etc.
Educación
Actividades de los museos
Museo
Restaurante
Aeroespacial
Familia
Educación
Issue Date: 10-Feb-2018
Publisher: Bogotá : Universidad Externado de Colombia, 2018
Abstract in Spanish: Las familias se cuestionan constantemente sobre las diferentes actividades educativas y lúdicas a realizar con los hijos, debido a los beneficios que trae tanto para el desarrollo emocional y psicológico como el fortalecimiento de lazos familiares, entre otros. Así, buscando suplir esta necesidad nace una oportunidad de plan de negocio con un balance entre educación y diversión, por medio de la unión del concepto museo y restaurante, es decir, un servicio cultural enfocado a las familias con fuente de ingresos por medio de venta de alimentos, ubicado en las afueras de la Ciudad de Bogotá con el nombre de Air and Space Museum. El primer concepto hace referencia a un Museo Aeroespacial, donde las familias viven una experiencia educativa y lúdica en un ambiente que permita interactuar y aprender con la historia, ciencia y tecnología relacionada a Ciencias Espaciales, Astronomía, Cosmología y Astronáutica. El segundo concepto de restaurante permite que los visitantes disfruten de una gran experiencia gastronómica, alimentos de calidad con un menú variado. De acuerdo con esto, este trabajo de grado analizara y dará respuesta al interrogante LES viable financieramente un plan de negocios de un Museo con servicio de restaurante a las afueras de Bogotá que satisfaga la necesidad de aprendizaje, diversión y gastronomía, enmarcados en el concepto de interacción con el Universo y sus componentes?.
Abstract: Families are constantly questioning about the different educational and play activities with their children, it brings benefits for emotional, psychological development and the strengthening of family ties, among others. Then, seeking to meet this need, we find a business opportunity with a balance between education and fun, through the union of the museum and restaurant concept, that is, a cultural service focused on families with a source of income through sale of food, on the outskirts of the City of Bogota with the name of Air and Space Museum. First concept refers to an Aerospace Museum, where families live an educational and playful experience in an environment that allows interaction and learning with history, science and technology related to Space ciences, Astronomy, Cosmology and Astronautics. The second concept, restaurant allows visitors to enjoy a great gastronomic experience, quality food with a varied menu. According to this, this graduate work will analyze and answer the question: Is this business plan of a Museum with restaurant service outside Bogota, that satisfies the need for learning, fun and gastronomy, framed in the concept of interaction with the Universe and its components, financially viable?.
Description: 166 páginas : ilustraciones, gráficos, fotografías y anexos
URI: https://bdigital.uexternado.edu.co/handle/001/662
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