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    • Debates contemporáneos sobre el turismo. Tomo VII : turismo gastronómico: experiencias y análisis 

      Leguizamón, Manuel; Pemberthy G., Luz Stella; Larrea David, Luisa; Posada Hincapié, Luisa Fernanda; Troncoso, Claudia; Arzeno, Mariana; Morales-Betancourt, Diana (Universidad Externado de ColombiaBogotá, 2019-07)
      En el año 2017 en la ciudad de Bogotá, el grupo de investigación Turismo y Sociedad y el Programa de Maestría en Planificación y Gestión del Turismo de la Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras de ...
    • Gestión y nuevas tendencias en la hotelería 

      Hernández-Cifuentes, Tatiana; Bermeo-Andrade, Helga; González-Bañales, Dora Luz; Gutiérrez-Rodríguez, Alejandro; Genç, Ruhet; Zurbarán Arias, Deiwi Jesús; Galán Otero, María Luisa; Callejas Restrepo, María Mercedes; Díaz Uribe, Carlos Alfonso; Arboleda Montaño, Nixon; Morgan Medina, Jorge Carlos; Estrada Gaxiola, Ario Refugio; Cuamea Velásquez, Onésimo; Mariño, Juan Pablo; Botero Saltarén, Camilo (Universidad Externado de ColombiaBogotá, 2021-10)
      La Facultad de Administración en Hotelería y Turismo de la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas, la Escuela Universitaria cett de la Universidad de Barcelona, la Facultad de Administración de Empresas Turísticas y ...
    • Tejiendo el territorio : lineamientos para la construcción del turismo desde lo local 

      Ochoa Fonseca, Fredy Alfonso; Morales Betancourt, Diana (Universidad Externado de Colombia. Facultad de Administración de Empresas. Turísticas y HotelerasBogotá, 2016)
      La importancia del turismo como generador de divisas y empleo es incuestionable. Según la Organización Mundial de Turismo (OMT) (2015), genera uno de cada once empleos, y mientras otros sectores decrecen, el turismo se ...