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Title: Proyecto heladería y pastelería La Bombonera
Authors: De la Roche Cáceres, Adriana
metadata.dc.contributor.role: Caicedo Avellaneda, Sara María, tutora
Keywords: Industria de postres helados
Alimentos dieteticos
Planificación empresarial
Comercializadora productos alimenticios
Heladería
Pastelería
Productos saludables
Issue Date: Jun-2017
Abstract: La bombonera es una empresa comercializadora de productos alimenticios que tiene como objetivo ser líder en el mercado ofreciendo mejores experiencias y antojos con la mezcla especial de su línea de productos saludables. Nuestros productos estarán dirigidos a cualquier tipo de población, en especial familias con niños, hombres y mujeres entre los 18 y los 60 años de edad. Entre los grandes elementos diferenciadores, La bombonera, contará con dos líneas de negocio agrupadas en un mismo espacio: heladería y pastelería con productos de la línea tradicional y saludable para todos los gustos. Además, en este espacio se quiere brindar una experiencia diferente, mediante la tematización del ambiente y la personalización de los productos.
metadata.dc.description.abstractenglish: La bombonera it's a food product sales company whose main purpose is to be the market leader, by offering better customer experience and the craving possibility with their special mix which is part of their healthy line products. Our products are targeted to everyone, we focus on families with children, women and men between 18 and 60 years old. Between the big differentiator elements, La bombonera has two business models, both developed in the same space: pastry and ice cream. This two products have a traditional and a healthy line. The main purpose of this space is to bring a total different customer experience by product personalization and by developing a thematic environments.
Description: 75 páginas.
URI: https://bdigital.uexternado.edu.co/handle/001/288
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