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Title: Pimientos orgánicos en aceite de oliva
Authors: Agudelo Sequera, José Mauricio
Subjects: Conservas alimenticias
Pimenton
Industria de conservas alimenticias
Keywords: Conservas
Pimientos
Orgánico
Aceite de oliva
Issue Date: Jul-2017
Publisher: Bogotá : Universidad Externado de Colombia.
Abstract (Spanish): Mientras 360 millones de latinoamericanos sufren sobrepeso, unos 140 millones (un 23% de la población) padece de obesidad y de acuerdo a la fundación Colombiana de Obesidad, en Colombia más de 51.2% de la población tiene sobrepeso y obesidad. Debido a estas alarmantes cifras actualmente la tendencia en el consumo de alimentos está enfocada a la alimentación saludable. Un estudio realizado por nielsen en los hábitos de los consumidores en la tendencia saludable informó que el 84% buscan alimentos con ingredientes locales, naturales y alternativas orgánicas (34% fuertemente de acuerdo, 50% de acuerdo). AGABRA S.A.S con su marca CONSERVA VERDE la cual será una organización dedicada a la producción, comercialización de pimentón en conserva orgánica direccionada a un millón de personas entre los 20 y 50 años de edad de la ciudad de Bogotá y que en sus hábitos de consumo estén enfocados a la alimentación saludable con el objetivo de obtener grandes beneficios para su salud.
While 360 million Latin Americans are overweight, about 140 million (23% of the population) suffer form obesity and according to the Colombian Obesity Foundation in Colombia more than 51.2% of the population is overweight and obese. Due to these alarming figures, the current trend in food consumption is focused on healthy eating. A study by Nielsen on consumer habits in the healthy trend reported that 84% are looking for the city of Bogota and who in their consumption habits are focused on healthy eating with the aim of obtaining great benefits for your health.
Description: 76 páginas
URI: https://bdigital.uexternado.edu.co/handle/001/279
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