Title: Crisflor Berries : emprendimiento cultivo de arándanos, sector fruvícola, municipio de Saboyá, departamento de Boyacá
Authors: Ballesteros Roncancio, John Alexander
Sandoval Cháves, Carlos Andrés
Cueca Garzón, Miguel Hernán
Advisor: Caicedo Avellaneda, Sara María
Subjects: Industria del arándano
Planificación empresarial
Arándano - Cultivo
Keywords: Arándanos
Berries
Crisflor
Finca la Aurora
Saboyá
Issue Date: Jul-2019
Publisher: Bogotá : Universidad Externado de Colombia, 2019
Abstract (Spanish): Se realizará el análisis para el desarrollo de un cultivo de arándanos variedad Biloxi, con estándares BPA (Buenas Prácticas Agrícolas) y BPM (Buenas Prácticas de Manufactura), con previo control y seguimiento por el ICA (Instituto Colombiano Agropecuario) en una finca, iniciando con la fase de siembra, seguido de la producción o cosecha hasta la comercialización a nivel regional, con una visión de exportación del producto en el mediano plazo. La posibilidad de disponer de una oferta de arándanos durante todos los meses del año se convierte en una oportunidad de negocio debido a que los grandes productores del mundo no cuentan con esta posibilidad debido a las estaciones, este cultivo será económicamente rentable y sostenible, brindando beneficios a sus inversionistas y siendo socialmente atractivo para el desarrollo de la comunidad donde estará ubicado el proyecto, constituyéndose en un modelo a replicar que pretende incentivar el desarrollo del sector para tener una base exportable.
Abstract: The analysis will be carried out for the development of a Biloxi variety blueberry crop, with BPA (Good Agricultural Practices) and BPM (Good Manufacturing Practices) standards, with prior control and monitoring by the ICA (Colombian Agricultural Institute) on a farm, starting with the sowing phase, followed by production or harvest until marketing at the regional level, with a view to exporting the product in the medium term. The possibility of having an offer of blueberries during all the months ofthe year becomes a business opportunity because the large producers of the world do not have this possibility due to the seasons, this crop will be economically profitable and sustainable, providing benefits to its investors and socially attractive for the development of the community where the project will be located, being a model to replicate that aims to encourage the development of the sector to have an exportable base.
Description: 70 páginas
URI: https://bdigital.uexternado.edu.co/handle/001/2049
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