Title: Plan de negocios para la creación de un hotel boutique en San Juan Girón con temática patrimonial
Authors: Cortissoz Moncada, Felipe
Advisor: Machado Sierra, Rodrigo
Subjects: Planificación empresarial
Industria hotelera - Girón (Santander, Colombia)
Hoteles
Turismo - Girón (Santander, Colombia)
Keywords: Mercadeo
Rentabilidad
Tendencias
Patrimonio
Proyección
Valor agregado
Creación de valor
Comercialización
Issue Date: 2019
Publisher: Bogotá : Universidad Externado de Colombia, 2019
Abstract (Spanish): Este Plan de negocios busca crear un hotel temático donde cobre relevancia el valor histórico y patrimonial con que cuenta San Juan Girón: la conservación de la historia a través de su centro histórico, que emana la esencia del siglo XVIII a través de fachadas y caminos muy bien conservados. La propuesta de valor del proyecto consiste en ofrecer un servicio donde el foco es la experiencia e inmersión en el ambiente del Hotel. Es un proyecto concebido corno un intento por crear un valor agregado distinto al convencional, donde torne relevancia el valor histórico y patrimonial de Girón corno Pueblo Patrimonio de Colombia. Se evidencia un potencial en la demanda regional, indicada por una encuesta que muestra que el público cada vez viaja más en búsqueda de destinos alternativos, y los Pueblos Patrimonio de Colombia, entre los cuales se encuentra Girón, son destinos relevantes en esta búsqueda. Con las metodologías de Galindo (2008) y de Osterwalder y Pigneur (2011), se construye un proyecto desde el análisis de tendencias, segmentos de mercado, aseguramiento de la calidad y procesos, la definición de socios, recursos necesarios, distribución de planta y demás, que llevan a crear un producto con proyección exitosa e innovadora.
Abstract: This business Project looks forward to creating a thematic hotel focused on the historical and heritage value of San Juan Giron: the conservation of history throughout its historical center, that emanates the essence of the XVIII century thru their well conserved facades and paths. This project's proposal consists in offering a service focused on the experience and immersion with the environment of the Hotel. lt is a project conceived as a try to create a non-conventional added value, exalting the historical value of Giron as one of Colombia's "Pueblos Patrimonio". There is evidence of a regionally potential demand, as a result of a survey that shows a public traveling more often looking far alternative touristic destinations, and the "Pueblos Patrimonio", such as Giron, are relevant destination in this seek. Using Galindo's (2008), and Osterwalder & Pigneur's (2011) methodologies, it was possible to constitute a project starting with the analysis of tendencies, market segments, quality assurance, partners definition, necessary resources, plant distribution, and others, that leads to create a product with a successful and innovative projection.
Description: 121 páginas
URI: https://bdigital.uexternado.edu.co/handle/001/1975
Appears in Collections:BAA. Trabajos de Grado - Pregrado Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras



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