Title: Plan de negocios para vender bebidas saludables a través de un carro de comidas en Bogotá: Smoosh
Authors: García Bedoya, María Camila
Advisor: Villamizar Bueno, Edgar Ramiro
Keywords: Planificación empresarial
Nuevas empresas
Industria de bebidas
Negocios
Bebidas
Saludables
Carro
Smoosh
Issue Date: 2-Feb-2019
Publisher: Bogotá : Universidad Externado de Colombia, 2019
Abstract (Spanish): El presente proyecto es un plan de negocios para la venta de batidos o smoothies funcionales hechos de frutas naturales que le brinde a sus clientes un snack rápido y saludable, todo esto a través de un food truck en la ciudad de Bogotá. Esta idea surgió a raíz de las observaciones en campo acerca de los nuevos hábitos alimenticios que los bogotanos están adquiriendo para tener mejor salud y estar en mejor forma, entre otros. Por otro lado, hacerlo a través de un food truck nació por su facilidad de movilizarse a diferentes puntos estratégicos y por ser una tendencia, que hasta el momento, está ganando popularidad en la ciudad.
Abstract: This project aims to elaborate a business plan to create a new company that sells functional smoothies made of natural fruits that will provide its customers a quick and healthy snack, ali this through a food truck in the city of Bogotá. This idea was originated thanks to the identification of the new eating ha bits that Bogotá's citizens are acquiring in order to be healthy and in better shape, among others. On the other hand, doing it through a food truck was born beca use of its ease of moving to different strategic points and because it is a trend that, until now, is gaining popularity in Bogotá.
Description: 196 páginas y anexos
URI: https://bdigital.uexternado.edu.co/handle/001/1500
Appears in Collections:BAA. Trabajos de Grado - Pregrado Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras



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