Title: Plan de negocios para la creación de un hotel boutique sostenible en Manzanillo del Mar, Cartagena
Authors: Mora Rodríguez, Nicole Vanessa
Keywords: Industria hotelera
Planificación empresarial
Desarrollo sostenible
Hotel
Sostenibilidad
Turismo
Boutique
Plan de negocio
Issue Date: Dec-2018
Publisher: Bogotá : Universidad Externado de Colombia, 2018
Abstract (Spanish): Cartagena de Indias es una ciudad reconocida a nivel nacional e internacional como un destino turístico de sol y playa, que recibe anualmente a miles de turistas, lo cual la convierte en el segundo destino más visitado de Colombia. A raíz de lo anteriormente mencionado, Cartagena tiene una amplia oferta hotelera, la cual se encuentra concentrada en su mayoría en la bahía de Bocagrande y en el centro histórico, generando con ello un gran conglomerado de turistas en estas zonas y ocasionando la pérdida de la tranquilidad y generando el inconformismo de algunos turistas por dicha situación. En ese sentido, se quiere ofrecer una nueva alternativa de alojamiento a los turistas en otro sector de la ciudad de Cartagena. El presente plan de negocios sugiere la creación de un hotel boutique sostenible en Playa de Oro, Manzanillo del Mar, el cual brinde a los dientes el servicio de alojamiento y alimentación basados en ia calidad y en la sostenibiiidad, donde se destaque y se potencialice el corregimiento de Manzanillo y la cultura de la costa Caribe colombiana, esto se lograra por medio de la infraestructura del hotel y de la manera como se ofrecerán los servicios en el mismo.
Abstract: Cartagena de Indias is a city recognized nationally and internationally as a tourist destination of sun and beach, which annually receives thousands of tourists, which makes it the second most visited destination in Colombia. As a result of the aforementioned, Cartagena has a wide range of hotels, which is mostly concentrated in the Bay of Bocagrande and in the historie center, generating a large conglomeration ot tourists in these areas and causing the loss ot tranquility and generating the nonconformity of some tourists for this situation. In that sense, we want to offer a new alternative accommodation to tourists in another sector of the city of Cartagena. This business plan suggests the creation of a sustainable boutique hotel in Playa de Oro, Manzanillo del Mar, which provides customers with accommodation and food services based on quality and sustainabi/ity, where the smaff village of Manzaníllo and the culture of the Colombian Caribbean coast stand out this will be achieved through the infrastructure of the hotel and the way services will be offered in it.
Description: 129 páginas y anexos
URI: https://bdigital.uexternado.edu.co/handle/001/1473
Appears in Collections:BAA. Trabajos de Grado - Pregrado Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras



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