Title: Beber sanidad y naturaleza: experiencias alimentarias en los centros de bienestar de Bogotá
Authors: Wilches Guzmán, Catalina Rosario
Keywords: Suplementos dietéticos
Belleza personal
Mercadeo multinivel
Bienestar
Cuerpo
Belleza
Delgadez
Suplementos alimenticios
Issue Date: 2018
Publisher: Bogotá : Universidad Externado de Colombia, 2018
Abstract (Spanish): Esta disertación describe las dinámicas de consumo y particularidades, de tres centros de bienestar en donde se ofrece el consumo de suplementos alimenticios. La etnografía y la observación participante resultan fundamentales en el ejercicio de desnaturalizar formas presentes en las dinámicas alimentarias y su permanente representación: el cuerpo. En estos espacios se encontraron hábitos compartidos por los consumidores, caracterizados por la venta multinivel; presentados por cada miembro a través de un efecto material, el cual es la transformación corporal. Lo anterior, en distintas medidas se logra a través de lo que se piensa como purificación corporal, entendida como un eje central de la separación crónica entre el malestar y el bienestar.
Abstract: This dissertation describes the dynamics of consumption and particularities of three "wellness-clubs" where the consumption of food supplements is offered. The ethnography and the participant observation in the exercise of denaturing the forms presented in the alimentary dynamics and their permanent representation: the body. In these spaces are habits shared by consumers, characterized by marketing multilevel; showed by each member through a material effect, which is the corporal transformation. The above, in different measures, is achieved through what is thought of as corporal purification, understood as a central axis of the chronic separation between man and well-being.
Description: 82 páginas
URI: https://bdigital.uexternado.edu.co/handle/001/1448
Appears in Collections:DDA. Trabajos de Grado - Pregrado en Antropología
DMAA. Trabajos de Grado - Arte, Cultura y Sociedad



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