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Barreras para la obtención del sello único nacional de alimento ecológico para los productores agropecuarios

dc.contributor.advisorSantaella Quintero, Héctor
dc.contributor.authorAguirre Sánchez, Karen Alejandraspa
dc.date.accessioned2017-09-26T19:38:53Zspa
dc.date.available2017-09-26T19:38:53Zspa
dc.date.issued2016-12spa
dc.description37 páginasspa
dc.description.abstractEl documento se encuentra estructurado en tres partes. En el primer apartado presenta una descripción de las características de la producción orgánica de alimentos, el comportamiento del mercado de productos orgánicos en el mundo y en Colombia y la evolución de los sellos ecológicos coma herramienta de certificación de buenas prácticas para el sector agrícola. El segundo apartado presenta el diseño metodológico implementado en el estudio, la población e instrumentos seleccionados. El tercer apartado presenta los resultados en torno a las barreras identificadas para la obtención del SUNAE. El documento finaliza con la reflexión en torno a la importancia del sello para la sostenibilidad ambiental en el sector agropecuario.spa
dc.description.abstractThe document is structured in three parts. The first section presents a description of the characteristics of organic food production, the behavior of the organic market in the world and in Colombia and the evolution of ecological labels as a tool for certification of good practices for the agricultural sector. The second section presents the methodological design implemented in the study, the population and selected instruments. The third section presents the results regarding the barriers identified for obtaining SUNAE. The document ends with a reflection on the importance of the seal for environmental sustainability in the agricultural sector.eng
dc.description.degreelevelMaestríaspa
dc.description.degreenameMagíster en Responsabilidad Social y Sostenibilidadspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.57998/zgv1-1m69
dc.identifier.urihttps://bdigital.uexternado.edu.co/handle/001/359spa
dc.language.isospaspa
dc.publisherBogotá : Universidad Externado de Colombia.spa
dc.publisher.facultyFacultad de Finanzas, Gobierno y Relaciones Internacionalesspa
dc.publisher.programMaestría en Responsabilidad Social y Sostenibilidadspa
dc.rightsUniversidad Externado de Colombiaspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)spa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/spa
dc.subject.lembDesarrollo sosteniblespa
dc.subject.lembAgriculturaspa
dc.subject.lembOrgánicaspa
dc.subject.proposalSostenibilidadspa
dc.subject.proposalAgriculturaspa
dc.subject.proposalProductoresspa
dc.subject.proposalOrgánicaspa
dc.subject.proposalAlimentospa
dc.titleBarreras para la obtención del sello único nacional de alimento ecológico para los productores agropecuariosspa
dc.typeTrabajo de grado - Maestríaspa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_bdccspa
dc.type.contentTextspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/masterThesisspa
dc.type.redcolhttps://purl.org/redcol/resource_type/TMspa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersionspa
dspace.entity.typePublication
oaire.versionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85spa
person.familyNameSantaella Quintero
person.givenNameHéctor
person.identifier.gsidhttps://scholar.google.es/citations?user=Mcd0jn0AAAAJ&hl=esn
person.identifier.orcid0000-0002-4742-9950
relation.isDirectorOfPublicationf254aa60-3198-4b41-9ac5-e32e09e61273
relation.isDirectorOfPublication.latestForDiscoveryf254aa60-3198-4b41-9ac5-e32e09e61273
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