QUOC S.A.S. como implementador de innovador sistema integral y centralizado de inventarios
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Resumen en español
El presente trabajo busca implementar un sistema innovador de control de inventarios en tiempo real, con la finalidad de minimizar los excesivos horarios de trabajo y lograr controlar de manera automatizada y sencilla, el proceso interno de inventarios y los recursos de efectivo de los diferentes restaurantes de Bogotá. Este proyecto está liderado por la compañía QUOC SAS, proponiendo los aspectos que conlleva toda la implementación y seguimiento del proceso bajo evaluaciones internas y externas, presentando un estudio técnico y detallado del mercado y las ventajas sobre la competencia, además, una propuesta logística integral y un análisis financiero para su desarrollo y quien además, realizará las primeras pruebas de campo, con una cadena de restaurantes de Sushi, Sushi Fans Para Todos.
Resumen en inglés
This work seeks to implement an innovative inventory control system in real time, in order to minimize excessive working hours and achieve automated and simple control of the internal inventory process and cash resources of the different restaurants in Bogota. This project is led by the company QUOC SAS, proposing the aspects involved in the implementation and monitoring of the process under internal and external evaluations, presenting a detailed technical study of the market and the advantages over the competition, in addition, a comprehensive logistics proposal and a financial analysis for its development and who will also conduct the first field tests, with a chain of Sushi restaurants, Sushi Fans Para Todos.