Plan padrino El Bodegón de Cota
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Resumen en español
Este trabajo tiene como objetivo principal desarrollar un plan de marketing que a su vez involucra otras áreas para la empresa El Bodegón de Cota ubicado en Corabastos Bogotá. Para su desarrollo se realiza un trabajo de investigación de fuentes tanto primarias como secundarias para el análisis detallado del micro y macro entorno, lo cual marca la pauta para marcar el enfoque en el cual la empresa debe dirigir sus esfuerzos de forma priorizada para abordar tres puntos claves; la innovación, aumento de participación de mercado y desarrollo de portafolio. De acuerdo a los hallazgos de las herramientas que se aplicaron durante la etapa de diagnóstico, se define el plan de marketing y comercial a aplicar durante el año 2020 y 2021 con una fijación de objetivos y estrategias que permitan a la empresa aprovechar las herramientas existentes en el corto y mediano y plazo, y a su vez planear las acciones futuras para alcanzar los resultados proyectados en el trabajo.
Resumen en ingles
The main objective of this work is to develop a marketing plan that in turn involves other areas for the company El Bodegón de Cota located in Corabastos Bogotá. For its development, a research work is carried out from both primary and secondary sources for the detailed analysis of the micro and macro environment, which sets the guideline to mark the approach in which the company must direct its efforts in a prioritized manner to address three points keys; innovation, increased market share and portfolio development. According to the findings of the tools that were applied during the diagnostic stage, the marketing plan to be applied during the year 2020 and 2021 is defined with a set of objectives and strategies that allow the company to take advantage of existing tools in the short and medium and term, and in turn plan future actions to achieve the projected results in the work