Publicación:
Modelo de negocio para la creación de un bar de bebidas típicas colombianas

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dc.contributor.advisorGaviria, Carlos
dc.contributor.authorRomero Romero, Carlos Hernán
dc.date.accessioned2023-01-12T16:45:43Z
dc.date.available2023-01-12T16:45:43Z
dc.date.issued2022
dc.description.abstractModelo de negocio enfocado en el desarrollo de bebidas y snacks típica colombianos. Este documento proporciona algunas investigaciones necesarias para la creación de un "gastrobar·, esto incluye la investigación de antecedentes del sector, la innovación, el tamaño del proyecto y su identidad, la estrategia de marketing y la viabilidad del proyecto.spa
dc.description.abstractThis is a business model focused on the development of traditional Colombian beverage and snacks. This document provides some research necessary for the creation of a “gastrobar”, this includes sector background research, innovation, project’s size and his identity, marketing strategy and the project’s viability.eng
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameAdministrador de Empresas Turísticas y Hoteleras
dc.format.extent95 páginas
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.urihttps://bdigital.uexternado.edu.co/handle/001/13178
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Externado de Colombia
dc.publisher.facultyFacultad Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras
dc.publisher.placeBogotá
dc.publisher.programPregrado en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras
dc.relation.referencesSheel, A. (1997). Evaluación Operacional y financiera aplicada a la industria hotelera. Universidad Externado de Colombia.
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.licenseAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subject.lembAlimentos
dc.subject.lembBebidas alcohólicas
dc.subject.lembPublicidad
dc.subject.proposalBebidas típicasspa
dc.subject.proposalCoctelería modernaspa
dc.subject.proposalProblemática con bebidasspa
dc.subject.proposalAlcoholspa
dc.subject.proposalColombia
dc.titleModelo de negocio para la creación de un bar de bebidas típicas colombianasspa
dc.typeTrabajo de grado - Pregrado
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
dc.type.contentText
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dspace.entity.typePublication
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