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    • Plan de negocios para la creación de una planta de deshidratación solar frutícola 

      Piragauta Plazas, Sara Catalina; Melo Daza, Andrés Fabián (Bogotá : Universidad Externado de Colombia, 2018.Especialización en GerenciaFacultad de Administración de Empresas. Especialización en Gerencia, 2018)
      Con el pasar del tiempo el estilo de vida de las personas ha tenido una notable transformación ya que la preocupación por mantenerse saludable ha aumentado y se ha convertido en algo más que solo sobrevivir. Es por esta ...
    • Propuesta de emprendimiento para el desarrollo de App enfocada en las necesidades higienicosanitarias de las Pymes 

      Osorio Marles, Jose Luis (Universidad Externado de ColombiaEspecialización en Innovación y Desarrollo de NegociosFacultad de Administración de EmpresasBogotá, 2020)
      El proyecto está basado en una propuesta de emprendimiento e innovación de un producto, aplicando los conceptos científicos relativos a la inocuidad, higiene, protección y cumplimiento de la normatividad sanitarias ...
    • Resistencia al cambio en el fortalecimiento de prácticas organizacionales en una fábrica de alimentos en Bogotá 

      Ortiz Rocha, Johanna del Pilar (Bogotá : Universidad Externado de Colombia, 2018.Maestría en Gestión Social EmpresarialFacultad de Ciencias Sociales y Humanas, 2018)
      La presente investigación comprende el tema de la resistencia y gestión del cambio en el fortalecimiento de prácticas organizacionales en el ámbito productivo del sector alimenticio en una fábrica de origen familiar de ...
    • Valor cultura y tradición en Paloquemao encuentro entre el campo y la ciudad 

      González Botero, Laura María (Universidad Externado de ColombiaAdministración de Empresas Turísticas y HotelerasFacultad de Administración de Empresas Turísticas y HotelerasBogotá, 2021)
      El presente proyecto de grado plantea un estudio que permita conocer el valor que tiene la plaza de mercado Paloquemao, así como brindar conocimiento acerca de la cultura y tradición que hacen parte de este lugar, además ...