Examinando por Materia "gestión empresarial"
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- PublicaciónSólo datosRegulación en responsabilidad social empresarial en la hotelería de Colombia(Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras, 2017-12-06) Téllez Bedoya, Carlos ArturoActualmente, el turismo y particularmente la hotelería representan un sector que muestra un comportamiento dinámico en Colombia y el mundo. Esto se ha evidenciado en el incremento de los gastos derivados del turismo receptivo; sin embargo, esta dinámica de crecimiento no se ha equiparado con la asunción de acciones de responsabilidad social empresarial (RSE) por parte de los hoteles.Además, en los últimos años han venido apareciendo iniciativas regulativas que pretenden guiar el comportamiento de los hoteles y otro tipo de organizaciones en este sentido. Por ende, este artículo busca contribuir a la reflexión en cuanto a la RSE de los hoteles en Colombia, para lo cual se evidencian los resultados de una investigación cualitativa a partir del método de estudio de caso que caracterizó comparativamente de manera sintética las principales iniciativas regulativas y posteriormente desarrolló un análisis crítico a partir del análisis del discurso y la perspectiva de la Escuela de Montreal.
- PublicaciónSólo datosTurismo rural, una alternativa para el desarrollo social, económico y medio ambiental del campo(Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras, 2004-11-29) González Iturriaga, CarlosEl proyecto desarrollado por la Unión Temporal sdm Ltda.-Corporación Austral, con recursos del pademer del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural en los municipios de Nimaima y Vergara, en el departamento de Cundinamarca, fomentó la gestión empresarial de las comunidades, logrando la organización comunitaria y la creación de empresas prestadoras de servicios turísticos, entre las cuales se encuentran las empresas comunitarias "Asoaventura" y "Asematur", cuyo resultado final es la formación, diseño y comercialización de paquetes de turismo agroecológico. Dicho proyecto ha beneficiado a 85 familias, y actualmente se desarrolla una segunda etapa, orientada al mejoramiento de la calidad de los servicios ofrecidos y a la inclusión de más beneficiarios. En el artículo se describen, a grandes rasgos, las características de los municipios objeto, así como el desarrollo y resultados del mismo.