Examinando por Materia "Vegano"

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    Plan de negocios para la creación de un centro comercial virtual vegano : PuntoVeg
    (Bogotá : Universidad Externado de Colombia, 2019., 2019) Ángel Vásquez, Lina Fernanda; Rey Campero, Carlos Ricardo
    This business plan was developed in order to evaluate the viability for the creation of a virtual shopping mall for vegan products in the city of Bogotá, with the idea of contributing to establish Bogotá as the center of the vegan market in Colombia, increasing the visibility of suppliers and distributors that do not have enough economic resources to establish their own marketing and distribution channels. The development of these project is based in the increase of the awareness of the humans related of the animars protection, the environmental sustainability and the importance of having a healthier diet. Apart from that the companies that produce or sell vegan products do not use e-commerce to promote and sen their products, despite that toda y is a useful tool to improve the performance of the companies.
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    Propuesta de plan de negocios de un restaurante vegetariano-vegano sostenible en la ciudad de Bogotá
    (Universidad Externado de Colombia, 2019) Hernández Muñoz, Daniela; Zurbarán Arias, Deiwi Jesús
    En el presente proyecto se realizó un plan de negocios de un restaurante vegano - vegetariano, que a parte de ofrecer productos libres de proteína animal, estos están hechos a base de alimentos orgánicos que son beneficiosos para la salud humana, que disminuyen el daño ambiental y que apoya a los pequeños productores Colombianos . De esta manera, se busca también generar más oferta de restaurantes que ofrecen platos veganos y vegetarianos en Bogotá, dando nuevas opciones a las personas veganas y vegetarianas, y al mismo tiempo a personas que están interesadas en tener una alimentación sana y buscan nuevas alternativas en el mercado.