Examinando por Materia "Smoosh"

Mostrando 1 - 1 de 1
  • Miniatura
    Publicación
    Acceso abierto
    Plan de negocios para vender bebidas saludables a través de un carro de comidas en Bogotá: Smoosh
    (Bogotá : Universidad Externado de Colombia, 2019., 2019-02-02) García Bedoya, María Camila; Villamizar Bueno, Edgar Ramiro
    El presente proyecto es un plan de negocios para la venta de batidos o smoothies funcionales hechos de frutas naturales que le brinde a sus clientes un snack rápido y saludable, todo esto a través de un food truck en la ciudad de Bogotá. Esta idea surgió a raíz de las observaciones en campo acerca de los nuevos hábitos alimenticios que los bogotanos están adquiriendo para tener mejor salud y estar en mejor forma, entre otros. Por otro lado, hacerlo a través de un food truck nació por su facilidad de movilizarse a diferentes puntos estratégicos y por ser una tendencia, que hasta el momento, está ganando popularidad en la ciudad.