Examinando por Materia "Industria del café - Colombia"
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- PublicaciónAcceso abiertoArquitectura de innovación social para Camino de Café S.A.S(Universidad Externado de Colombia, 2020) Gómez Sanabria, Ana María; Muñoz Ruiz, Ángela MaríaLa presente investigación busca diseñar la arquitectura de innovación social de la compañía Camino de Café S.A.S, a partir de los objetivos estratégicos de la organización y su modelo de negocio, así como de las tendencias de mercado que impactan la industria del café especial. Para su diseño se tuvo en cuenta el perfil cultural de la organización con el objetivo de asegurar la apertura del equipo y procesos de Camino de Café S.A.S hacia la innovación social, y por lo tanto, garantizar el éxito de la implementación de dicho diseño, para aportar a la generación de impacto y fortalecer la competitividad de la organización en el mercado.