Examinando por Autor "Calixto Sandoval, Nancy Patricia"
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- PublicaciónAcceso abiertoIdentificación de factores para franquiciar el Hogar Geriátrico Doña Tere(Universidad Externado de Colombia, 2021) Castañeda Pulido, Camilo Andrés; Calixto Sandoval, Nancy PatriciaEl dinamismo de la población mayor en Colombia y a nivel mundial viene siendo exponencial ya que tiene un auge de crecimiento nunca antes visto en la historia y con este trae intrínsecamente retos sociales, gubernamentales y empresariales. Es por esto, que por medio de esta investigación académica-empresarial se busca dar una base para que el Hogar Geriátrico Doña Tere por medio de una identificación de factores claves pueda acercarse a un futuro formato de franquicia de su marca y por medio de una innovación holística de la empresa y del sector sea guía para futuros modelos o unidades de negocio y aproveche una oportunidad de negocio en el mercado y supla un faltante del mismo, por medio del fortalecimiento y desarrollo de la empresa al ofrecer productos y servicios innovadores enfocados en la hospitalidad de este segmento generando experiencias significativas de bienestar en los adultos mayores. Además, de buscar dar un aporte, revalorizar y concientizar a la sociedad actual respecto a la concepción del adulto mayor en esta época, visión que ha marginado a esta población olvidando sus sacrificios, saberes, aportes, incluso llegando a no entender sus condiciones y mucho menos respetarlas.
- PublicaciónAcceso abiertoPlan de mejoramiento para el hotel Caney Lodge(Bogotá : Universidad Externado de Colombia, 2019., 2019-01) Marín Ladino, Laura Alejandra; Rojas Herrera, Luisa Fernanda; Calixto Sandoval, Nancy PatriciaEl presente trabajo de grado, es una investigación sobre el Motel Caney Lodge, ubicado en la localidad de Teusaquillo, donde se identificó la problemática asociada al hotel, en cuanto a que, no tiene bien definido el producto y servicio a ofrecer; los procesos organizacionales no se encuentran establecidos y el hotel no dispone de una adecuada gestión humana que dé soporte a su operación. Previo a una metodología cuantitativa, cualitativa, observación de campo y diagrama de árbol se realizó un diagnóstico interno y externo de la empresa identificando las debilidades, fortalezas, amenazas y oportunidades. Al conocer los resultados del diagnóstico se planteó un Plan de Mejoramiento, a través de la matriz MAFE para responder a dicha problemática por medio de objetivos, estrategias y actividades enfocadas en el desarrollo de tipo producto/servicio, gestión humana/procesos organizacionales y el posicionamiento de la marca.
- PublicaciónAcceso abiertoPlan de mercadeo hotel Casa Marielee(Universidad Externado de Colombia, 2022) Burgos Buitrago, Miguel Ángel; Calixto Sandoval, Nancy PatriciaDesde inicios de su operación, el hotel Casa Marieleee en Bogotá, ha recibido huéspedes provenientes de un solo segmento de clientes entre semana, por lo tanto, la ocupación en los fines de semana disminuye significativamente. Debido a lo anterior, el presente trabajo comprende el Plan estratégico de mercadeo propuesto para el hotel Casa Marielee en Bogotá, que le permita diversificar su oferta y atraer nuevos segmentos de huéspedes en fines de semana
- PublicaciónAcceso abiertoPlan de negocio de un hostal para viajeros de la generación millennial, ubicado en Medellín(Universidad Externado de Colombia, 2020-10-20) Rincón Villamizar, David Alonso; Calixto Sandoval, Nancy PatriciaEste proyecto de grado presenta un plan de negocios de un hostal dirigido a viajeros millennial ubicado en Medellín, con base en las necesidades, gustos y expectativas del segmento y las tendencias del mercado de viajes. Se plantea desarrollar el concepto de alojamiento de hostales en la ciudad de Medellín diseñando una propuesta de valor encaminada a satisfacer las necesidades de este segmento, dado el incremento que ha tenido la cantidad de viajeros de esta generación y la acogida de este tipo de alojamiento. De igual manera presenta una investigación sobre el estilo de vida y el comportamiento de consumo, compra y uso de servicios turísticos de los millennials. La ciudad de Medellín se ha destacado por su alta calidad de vida, su moderado costo de vida, clima, acceso a servicios y su variada y competitiva oferta turística. En Colombia se encuentran pocas cadenas de hostales con un concepto consolidado y una propuesta de valor robusta, de manera que se elabora una propuesta de valor concreta que plantea innovar y crear un concepto de alojamiento propio adaptado a las características de este segmento de mercado.
- PublicaciónAcceso abiertoPlan de negocio de un restaurante de comida cundiboyacense en Gachancipá(Bogotá : Universidad Externado de Colombia, 2018., 2018-02) Rodríguez Salcedo, Paula Andrea; Calixto Sandoval, Nancy PatriciaEl restaurante el rincón de Bachué es un plan de negocio sustentado en una problemática actual que la cultura gastronómica colombiana ha sufrido por causa de un fenómeno creciente llamado la transculturización, en el cual las personas prefieren como opción restaurantes que ofrezcan platos de la comida internacional y no de la comida colombiana. En específico, el restaurante tiene como base luchar contra dicho problema, por medio de una oferta de platos típicos colombianos de la comida cundiboyacense, oferta acompañada del ofrecimiento de cultura e historia, puesto que el restaurante va a estar ambientado con elementos de la cultura muisca característica de la región de Gachancipa desde su origen, pasando por la época de la colonia y la conquista llegando hasta la actualidad. Con el fin de que el comensal no solo disfrute de la oferta gastronómica, sino que aprenda, se apropie y conozca de la cultura muisca, los empleados del restaurante vestirán trajes típicos, además se realizaran actos culturales y se representaran las historias y mitos mas importantes de los muiscas.
- PublicaciónAcceso abiertoPlan de negocios para la creación de Glamping en la finca La Laguna en Santa Sofía, Boyacá.(Universidad Externado de Colombia, 2021) Espitia Pizza, Lizeth Andrea; Calixto Sandoval, Nancy PatriciaGlamping Mirador Valle del Rio, es el nombre que se le atribuirá a las estructuras de alojamiento en la finca "la laguna", área rural, del municipio de Santa Sofía, Boyacá, el desarrollo de este trabajo tiene como objetivo el diseño de un plan de negocios enfocado en glamping en el marco del turismo sostenible y de naturaleza. Se desarrolló con el fin de satisfacer la necesidad de los viajeros que desean escaparse de lo cotidiano para realizar actividades en contacto con la naturaleza con los más altos estándares de lujo; la finca se caracteriza por brindar espacios rodeados de tranquilidad con excelentes vistas desde la habitación hacia el cañón del rio Moniquirá. La investigación se desarrolla a través de una serie de pasos por medio de la planeación conformada por el análisis de aspectos tales como la naturaleza del proyecto, el mercado, técñico u operativo, orgañizacioñal o de gestióñ del taleñto humaño y fiñalmeñte el análisis financiero, tomando como guía la metodología de Rafael Alcaraz.